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Formagella Tremosine Affumicata


Formaggio tipico di Tremosine, da taglio o da grattugia a seconda della stagionatura. Ottenuto con latte di vacca di razza bruna parzialmente scremato, prodotto negli allevamenti dell'altipiano di Tremosine, nel cuore del Parco Alto Garda Bresciano. Pasta di colore paglierino con occhiatura quasi assente, sapore leggermente marcato molto gradevole.

 Formaggella tremosine affumicata

 

Prodotto: Formaggio affumicato
Zona di produzione: Altipiano di Tremosine nel Parco Alto Garda Bresciano
Stagionatura: Non inferiore ai 40 giorni
Qualità:  
Conservazione: In ambienti a temperatura controllata
Ingredienti: Latte, fermenti lattici vivi, caglio, sale e fumo ottenuto dalla combustione di legna naturale (prodotto naturale senza aggiunta di additivi o conservanti)
Valori nutrizionali:

Proteine 24 g 
Grassi 30 g 
Carboidrati inf. 1 g 
Sali minerali 4 g 
Valore energetico 371 kcal

*valori riferiti a 100 g. di prodotto

*valori soggetti a variazione in riferimento alla data di produzione e alla stagionatura

Forme: Da 1,4 kg a 1,6 kg circa

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